یکنواختی در سایز، تراکم غده،رنگ، مزه و حفظ تردی و سختی پس از برداشت، از ویژگی های مطلوب بازارپسندی غده و پیازها هستند.  تامین پتاسیم و کلسیم در مراحل رشد، نقشی موثر در افزایش کیفیت میوه و بازارپسندی آن، پیشگیری از آسیب و پوسیدگی میوه ها درحین حمل و نقل دارد.